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【美高梅官方网站66159】垄断这几点内容,餐饮空间那样设计

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①快餐厅因其省时、方便、快捷而被受大家的喜爱,快餐厅的氛围主要是通过软装来塑造,恰当的软装布置,能够无形中促进餐厅的销量,从而提高竞争力。

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以上就是本期北京装修网小编为大家带来的关于餐饮店设计的相关知识内容了,希望大家在做餐饮店设计的时候,一定要做到这几个方面的合理性,以及软装设计搭配,这样才能打造出更有价值,更被消费者喜欢的用餐空间。如果对餐饮店设计还有疑问的话,欢迎在下面留言,和小编一起探讨哟~

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Q:不同类型餐饮店软装如何设计?

在餐饮空间中,为了表达某个主题,或是增加室内气氛,经常在一些不影响使用功能的所谓”死角”设计室内景观,例如等候区的角落,走廊的尽头等。花艺的形式多种多样,有可用来点缀空白的盆栽,有用于限定空间的绿化带.还有用于串联上下空间的高大乔木.装饰与桌面的各类型花艺等,无论是色彩还是形态,都应以丰富餐饮空间的视觉效果为出发点。需要注意的是,餐饮场所的花艺适宜选择没有浓郁香味的品种,浓郁的香气会影响人的食欲,特别是放在用餐区的花艺更是如此。

餐饮店如何设计才合理?从专业角度上讲,在现代的新餐饮崛起以后,餐饮从业者就越来越重视餐饮店设计了,以往人们可能更多关注的是菜品与服务,而现如今随着消费者对服务的要求越来越高,大家对就餐环境的要求也随之越来越高。下面我们就一起来了解下餐饮店设计的几点内容。

4.西餐厅的软装设计

北京寸土寸金,房租是极高的,因此需要合理的最大化的利用空间价值,可以根据每个用户使用的空间来确定餐饮店用餐者的数量,以确保餐厅的秩序,同时还防止餐厅空置和拥挤。

高级宴会厅的通常比较正规,主要用途是宴会、会议、婚礼等。根据承办用途的不同,软装的布置也不同。若用作宴会和会议,则比较正式。软装的布置要切合活动主题,根据宴会的具体风格是中式还是西式,来确定软装的款式及主体色彩而后进行家具款式、材质的选择,随后搭配花艺以及各种装饰。若承办婚宴,则比较浪漫,可选择白色、粉色、紫色的软装饰,花艺、气球是烘托气氛的重要部分应着重设计。

2、主题餐厅

原 则

主题餐厅的室内装饰以某一主题为设计出发点进行设计,主题餐厅软装设计围绕着主题进行布置即可,例如:海盗主题餐厅,可采用蓝色系装饰,桌椅可采用具有沧桑感的材料,灯具、装饰、花艺等也都围绕主题,再辅以船锚、船桨、麻绳等装饰。

3.快餐厅的软装设计

一般来说,比较受欢迎的装饰空间的颜色是橙色,以及橙色类似的暖色系颜色。这些颜色不仅活泼,而且能够影响顾客的就餐食欲。

3.艺术品摆设

1、高级宴会厅

现今逐渐出现了一些小型综合性的餐厅,可以进餐。也可以在下午茶时间享用咖啡或者茶水.此类型的餐厅在设计时,可以将收银台和吧台结合起来,摆放几张吧椅,就变得休闲起来。而后搭配一些符合主题氛围的吊灯、装饰画,装饰设计上不需要过于复杂,舒适、休闲即可,色彩搭配与快餐厅类似,可以欢快一些,以暖色为主,可以提高人的进餐兴趣,使人感到温馨.促进人们交谈的欲望。软装的色彩设计是此类餐重要的部分.可以先根据整体风格确定软装的总体色彩基调,然后再针对不同区域的功能来设定局部的软装色调,处理色彩关系一般是根据”大调和、小对比”的基本原则。在缺少阳光利用灯光照明的区域,可以采用明亮暖色的软装,以调节亮度,塑造温暖气氛,增加亲切感;在阳光充足和温暖的渔区,可加大淡雅色软装饰的数量。

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现在出现了很多主题餐厅,顾名思义,主题餐厅的室内装饰是以某一主题作为设计出发点而进行设计的,例如海盗主题餐厅,愤怒小鸟主题餐厅,足球世界主题餐厅以及近年来非常流行的民俗餐厅等都属于主题餐厅的范畴。

除了基本的餐桌和餐椅,餐厅柜、隔断柜、吧台等设备也要齐全。虽然这些设备大小不同,但都遵循一定的共享标准,对称的设计不仅可以方便员工服务,而且还可以改善客户用餐体验。

如果餐饮空间设计的好,餐厅出品的菜看上去都会更好吃的样子,胃口就会瞬间飙升到爆表,有没有?

小贴士

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餐桌椅的布置可以以卡座为主,少量搭配一些四人就餐桌椅,这样能够满足不同人的需求,来饮下午茶及谈事情的顾客在交谈时不会对其他人产生严重的影响,同时能够保证对话的质量和私密性。

一般餐饮店的空间可以划分成餐饮空间、通道空间、厨房空间几个功能分区。只有合理规划功能分区,才能够提高餐饮店的整体效率,提高员工的服务能力,以便更好的满足顾客需求。

餐饮空间的装饰陈设主要包括五个方面,除了总体的原则外,不同项目的软装设计也有所区别。

整个餐饮店的空间布局完成之后,下一步就是考虑餐饮店的设备布局问题了,要知道一个好的布局,是可以让空间变得简洁、有秩序感、心旷神怡。

餐饮场所主要由营业部分,加工及辅助部分和内部管理办公部分组成,软装饰设计主要集中在经营区域,包含用餐区,前厅、过道等空间。

餐饮店设计中,要注意哪些问题才能保证设计的合理性呢?这就是很多餐饮人必须要重点抓的事情。餐饮店设计的好坏影响着店面经营情况,因此大家如果想要装修设计出一个不错的餐饮店,不妨就跟着本期北京装修网小编一起来简单的了解下需要掌握的几点内容,以便打造出吸引人的店面!

过道:是供顾客通往各层餐厅的水平通道间,常设小型过厅,承担水平与垂直交通的缓和转折作用。一些较有特色的餐厅会将过道部分设计的比较个性.摆放一些休息用的坐椅或与主题相符的摆件、装饰画等,特色的灯饰也是不可缺少的装饰。

③软装色彩以及灯光设计与其他餐饮场所不同,宜以明快为主调,活泼的色彩以及明亮的光线,包括作为主体的餐桌椅颜色亦如此,再搭配一些绿植、装饰画缓和氛围即可。

绿化是室内设计中经常采用的装饰手段,几乎所有的餐饮空间都有绿化的装扮。绿化在餐饮空间中的运用非常广泛。

4、综合性餐厅

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3、快餐厅

总的来说,餐饮空间的软装设计可从以下两点作为总体原则:一是从经营形式出发,经营形式是餐饮空间装饰创意设计定位的关键,例如中餐或者西餐.所需要的家具款式以及配饰的类型均有所区别:二是将民族习惯.地方特色作为餐饮空间创意设计定位的重要指标。

北京工装篇|装修完工后验收注意事项,你知道多少?

所以一个餐厅若想要留住顾客的心,就要先吸引他们的视线。先不管东西味道如何,首先在设计上就做的视觉效果十足!

Q:餐饮店设计如何抓重点?

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5.小型综合性餐厅的软装设计

3)在缺少阳光利用灯光照明的区域,可采用明亮暖色的软装,以调节亮度,塑造温暖气氛,增加亲切感。

主题餐厅的软装设计目的非常明确,围绕着主题进行布置即可,例如海盗主题餐厅,可采用蓝色系装饰,桌椅可采用古船木等具有沧桑感的材料,还可以直接将包间设计成船舱的形式,而灯具、装饰、花艺等也都要围绕着这一主题,再辅以船锚、船桨、麻绳鱼等装饰挂件挂在墙上。

①小型综合性的餐厅,可以进餐,也可以在下午茶时间享用咖啡或者茶水。在设计时,可以将收银台和吧台相结合,摆放几张吧椅,就变得休闲起来。

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②店内设备配备合理:

5.花艺及装饰

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一般有地毯、台布.窗帘,吊窗,墙布,壁挂等,根据硬装与家具的风格进行款式和材质的选择。例如中式风格的餐厅搭配带有中式传统花纹的装饰,快餐厅搭配现代感的装饰等。

2)针对不同区域的功能来设定局部的软装色调,处理色彩关系遵循“大调和、小对比”的基本原则。

西餐厅泛指经营国外(主要是欧洲和北美)饮食的餐厅,进行西餐厅的软装设计时,要符合经营菜肴的国家的装饰特征,要与某国民族习俗相一致,充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般很少团体就餐,因此,餐桌椅的布置常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行装点。

①餐饮店布局要合理:

快餐厅因其省时、方便、快捷而被越来越多的人喜爱,快餐厅的氛围是吸引顾客的重要因素,而氛围主要是通过软装来塑造的,恰当的软装布置,能够无形中促进餐厅的销量,从而提高竞争力。

②搭配一些符合主题氛围的吊灯、装饰画,不需要过于复杂的设计,舒适、休闲即可,色彩与快餐厅类似,以暖色为主,可以提高人的进餐兴趣,使人感到温馨,也可促进人的交谈欲望。

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